我是个土生土长的长沙伢子，嗦粉的口味都必须是重油重辣。说起来跟临沂也算有点缘分，大学室友里就有一个临沂沂水的哥们，那性格，实诚得跟块石头似的，处着特别舒服。他一直跟我念叨老家沂蒙山多美，煎饼多香，听得我心里直痒痒。这些年忙着在长沙工作，拖家带口的，远门是真没怎么出过。今年初夏，趁着天气还没热到离谱，狠狠心如何杠杆炒股，带着一家老小，直奔鲁南那座室友口中“有山有水有故事”的城市——临沂，来了趟深度游。原本计划玩个五六天，结果一待就是整整八天！为啥？因为临沂这地方，待得越久，越觉得有味道，越舍不得走，根本不像我之前想的那样“平平无奇” 。

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咱长沙人出去玩，最讲究的就是个“体验感”。在临沂，这份体验感拉得满满的。第一站就去了书圣王羲之的故居，就在老城区的巷子里头，青砖黛瓦，池塘里还有大白鹅，那股子墨香和静谧，跟我平时在长沙坡子街的热闹劲儿完全是两个世界，感觉整个人都静下来了。我儿子平时皮猴似的，在那儿居然也安安静静看了半天碑刻（虽然估计也看不懂啥）。接着就上了沂蒙山，我的天，那山势！跟咱湖南的张家界、崀山那种奇峰突起不一样，沂蒙山是连绵起伏，绿得望不到边，特别大气磅礴。站在龟蒙顶上看下去，云就在脚边飘，感觉心胸都开阔了，难怪能孕育出《沂蒙山小调》那么悠扬的歌谣。还去了竹泉村，竹林泉水环绕，石屋错落，简直像个世外桃源，我老婆一路都在拍照，手机内存都快告急了。临沂的“水韵”也让我惊艳，坐船在沂河上漂着，两岸高楼林立，现代感十足，这“沂河时代”的名头真不是吹的。晚上的灯火秀，映着河水，那璀璨劲儿，跟咱长沙的湘江夜景比起来，是另一种大气磅礴的美。

说到吃，那可是我们长沙人的“命门”！来临沂之前，室友就警告我：“煎饼能卷万物，腮帮子准备好！” 真到了这儿，我才算真正见识了。街边小店，支个鏊子，阿姨手法麻利地摊煎饼，那香气，麦香混着点焦香，直往鼻子里钻。刚摊好的煎饼又薄又脆，卷上大葱（嘿，山东特色），抹上点香喷喷的豆瓣酱，再夹几片卤得入味的牛肉或者炒鸡蛋，一口咬下去，脆、香、韧、鲜全有了！我爸妈一开始还嘀咕“这干巴巴的能好吃？”，结果吃了两天，顿顿离不开，临走还买了一大摞真空包装的，说要带回长沙慢慢卷。还有那个“糁”（sá）汤，头回听这名字还以为是啥，结果早上来一碗，热乎乎、稠乎乎的，里面有麦仁、牛肉或者鸡肉丝，胡椒味挺冲，但喝着特别醒神暖胃。跟咱长沙的米粉汤是两种风格，但都让人上瘾。八宝豆豉炒肉末，咸鲜下饭；红烧兔子头，看着有点“凶残”，但卤得那叫一个入味，嗦起来贼过瘾。对了，在沂蒙山里吃的农家炖鸡，那鸡一看就是满山跑的，肉紧实得很，用柴火灶炖出来，汤金黄，味道鲜得掉眉毛，我崽一个人就啃了两大鸡腿！临沂的“咸鲜”风味，跟长沙的“香辣”形成了鲜明对比，但都实实在在地抓住了我的胃。

八天时间，穿行在临沂的城市与山水之间，感受着这里的历史底蕴（银雀山汉墓竹简博物馆里那些兵法竹简，震撼！）、现代活力（物流之都真不是盖的，车水马龙）、淳朴民风和独特风味，真心觉得这是个宝藏城市。不过，玩得越嗨，我这心里越积攒了三个不大不小的疑问，就像吃煎饼时偶尔嚼到的小石子儿，不硌牙，但就是让你惦记着，忍不住想问出来：

第一就是这“沂蒙山区”到底有多大？ 我明明感觉自己爬了好几座不同的山头（蒙山、天蒙、云蒙…），看地图好像都属于“沂蒙山区”。这“沂蒙”是个统称？还是真有一片特别特别大的、连绵不绝的山？感觉比我们湖南一个湘西州的山还“团结”？

第二就是临沂老被叫作“龟驮城”，这“龟”到底藏哪儿了？ 在市区逛，听导游和老一辈人聊天，总提到这个有趣的名字。说临沂城底下有神龟驮着，所以稳当。这说法听着特别有神话色彩，但具体这“龟”是指哪座山？还是沂河拐弯的某个形状？或者是某种风水格局？找了一圈，愣是没看到特别像“龟”的地标，好奇得抓心挠肝的。

第三就是为啥革命时期如何杠杆炒股，沂蒙山能成为那么重要的根据地？ 去孟良崮、沂蒙革命纪念馆看了，深受教育。但回头一想，这大山深处，交通按说也不方便啊（至少当年肯定不方便）。为啥偏偏是这里，成了“华东小延安”，养育了革命，还涌现出那么多可歌可泣的“红嫂”故事？是地理位置特别险要易守难攻？还是这里的老百姓格外有觉悟？或者有啥特别的历史渊源？这份“红色基因”的土壤，到底特别在哪里呢？

发布于：广东省

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